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素炒蒲瓜的做法步骤

1.食材：蒲瓜（已去皮清洗切片）、胡萝卜（已清洗去皮切片）、黑木耳（已泡发清洗）

2.烧锅倒油烧热，下入胡萝卜和黑木耳翻炒一下。

3.接着，合入蒲瓜，加适量的清水。

4.翻炒翻炒至蒲瓜和胡萝卜熟软。

5.然后，加适量的盐。

6.加适量的味精。

7.调味炒匀即成。